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Solomillo Ibérico de Bellota curado
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Pieza entera de 8,500 Kg aprox. El jamón de cebo ibérico 50% Plácido es un jamón estilizado, de caña fina, pezuña alargada y desgastada.
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2 cuñas de queso semicurado puro de oveja ( 800 gramos)
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El jamón gran reserva tiene un tiempo de curación de 18 meses pesan unos 7,750 kg aprox. Salen 36 platos al vacio de 100 gramos cada uno con sus huesos al vacio. Si prefiere el formato de 300 gramos indiquelo en un mensaje, en ese caso...
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2 cuñas de queso semicurado puro de oveja...
2 cuñas de queso semicurado puro de oveja en aceite ( 800 gramos)
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Trozos de Jamón Gran Reserva
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Trozos de Jamón de bellota ibérico 50% de...
Envasados al vacío.
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Pieza entera de 8,500 Kg aprox. El jamón de bellota ibérico 50% Plácido es un jamón estilizado, de caña fina, pezuña alargada y desgastada.
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